Description

"Rum: L' nima del Carib", del destacat cuiner i mix leg Ferran Roca, 's una oda a la versatilitat i la complexitat d'aquesta beguda ic nica. M's enll de ser una simple eina per a c ctels, aquest llibre demostra com el rum pot ser un potent ingredient a la cuina, capa de transformar plats amb la seva profunditat de sabor.

La pres ncia del rum a la cuina 's tan antiga com la beguda mateixa, per 's a trav's d'aquesta obra que Ferran Roca aprofundeix en aquesta relaci , explorant com la complexitat del rum pot complementar i enriquir plats de tot tipus. Des de la seva influ ncia en plats salats fins a la seva capacitat per potenciar postres, aquest llibre 's una exploraci profunda del potencial culinari del rum.

"Rum: L' nima del Carib" 's m's que una col-lecci de receptes; 's una aventura culin ria que busca expandir la nostra comprensi del rum, mostrant la seva capacitat per transformar i real ar els sabors dels plats de la mateixa manera que ho fa en la cocteleria. Amb Ferran Roca com a guia, els lectors descobriran una nova dimensi de la cuina amb rum que els sorprendr i encantar .