Description

歡迎來到家園酵母的世界！這本食譜是任何喜歡酸麵包質樸、手工風味和質地的人的終極指南。無論您是經驗豐富的麵包師還是初學者，您都會在本書中找到有關製作和烘焙美味酸麵包所需的所有信息。

在裡面，您會發現數十種令人垂涎欲滴的酵母麵包、麵包卷、百吉餅等食譜。從經典麵包到創意麵包，這本食譜中總有適合每個人的內容。您將學習如何製作自己的酵母發酵劑、如何揉捏和塑造麵團以及如何實現完美的發酵和烘烤。

但這本書不僅僅是一本食譜集。這是對宅基地生活方式和手工麵包製作傳統的慶祝。您將了解酸麵團的歷史、使用天然酵母的好處以及從頭開始製作自己的麵包所帶來的滿足感。

因此，無論您是想在食品儲藏室裡儲備美味、有益健康的麵包，還是只是想探索酵母烘焙的世界，家園酸麵團食譜 都是您的終極指南。

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