Description

Im Labyrinth der Ern hrungsratschl gen kann man sich schnell verlaufen. Irrungen und Wirrungen sind bei den vielen Versprechungen der modernen Ern hrungshypes rund um eine gesunde Ern hrung vorprogrammiert. Viele stellen sich dabei die berechtigte Frage: Was sollen/k nnen/d rfen wir eigentlich noch essen?

Der humorvolle Ratgeber einer erfahrenen Ern hrungsberaterin will hier Abhilfe schaffen. Aus den Fragestellungen und Problemen der unterschiedlichen Menschen, die zu ihr in die Praxis kommen, geht sie den diversen Ern hrungstrends und Di ten auf den Grund. Mit viel Wortwitz zeigt sie auf, was hinter modernen Schlagworten wie "Superfoods" tats chlich steckt und wie einfach eine vern nftige Ern hrung sein kann, wenn man sich nicht im Sog des Informations berflusses verliert. Die schnellen, einfachen Rezepte im zweiten Teil des Buches sind selbst f r absolute Kochmuffel geeignet

Das Buch ist f r alle gedachte, die einen vern nftigen, entspannten Zugang zur Ern hrung suchen, in dem das Essen nicht eine weitere Troph e auf der ewigen Jagd nach Perfektion ist.