Description

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This colorful collection of super juices combines tasty fruits and vegetables with superfoods to multiply their beneficial effects. With antioxidants, remineralizers, and detox, discover 30 super delicious and super powerful recipes while learning what superfoods are and how they are incredible for the body. With this book, the author wanted to open more eyes and make superfoods easier to consume, so she created as a simple way to transform them in super-powerful drinks: Juice + superfoods = SUPERJUICES! Enjoy the variety of colors, flavors, and textures of this exquisite selection.

Esta colorida colección de superzumos combina sabrosas frutas y verduras con superalimentos para multiplicar sus efectos beneficiosos.  Antioxidantes, remineralizantes o detox, descubra 30 recetas superdeliciosas ¡y con superpoderes! ¿Qué es un superalimento? Estos ingredientes son la flor y la nata de los alimentos: son verdaderos concentrados de nutrientes, vitaminas, minerales, oligoelementos, así como enzimas y antioxidantes. Algunos incluso, también contienen proteínas. Cada momento del días tiene su superzumo: Inyección de energía (toronjam mandarina y menta) para empezar bien la mañana; Explosión verde (espinacas, perejil y matcha) para un mediodía detox; lassi suaaave (albaricoque y leche de almendras) para la merienda o smoothie Buenas noches (plátano y vainilla) para pasar una dulce velada. De los zumos... a los «superzumos»; Con sus sublimes colores y sus sabores puros, los zumos forman parte de la cocina «vitalidad». Y con razón, porque un simple vaso puede despertar sus papilas, mimar su sistema digestivo, limpiar su cuerpo o aumentar su energía en un abrir y cerrar de ojos... Con este libro queremos ir un poco más lejos y hemos pensado en hacer una simple suma para transformarlos en bebidas con superpoderes: ZUMOS + SUPERALIMENTOS = ¡SUPERZUMOS! Disfrute de la variedad de colores, sabores y texturas de esta exquisita selección de superzumos.

About the Author

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Agathe Audouze is the co-founder of the Pinson Cafés which serve fresh and seasonal food during the whole year. She is also one of the co-founders of the website Minute Papillon which has advice, recipes, and suggestions for self-care.